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在台南的巷弄間穿梭，真的是處處驚奇。今天要介紹的五吉堂手作麵包坊位於阿龍意麵斜對面、秋收碳烤旁邊的巷弄內(85巷)，如果不是推薦，真的有點難找到。剛開始經過時，門緊閉著，應該是營業時間還沒到（營業時間 : 15:30~18:00, 週二公休）。繼續往附近到處閒晃。過了半小時又折回來時，發現巷口停滿了摩托車，而五吉堂門口也早就排滿了人。原來這家麵包店是食尚玩家介紹過，歷經了幾次搬遷最後才坐落在這個巷弄內。不囉嗦，馬上加入排列隊伍。
店內空間不大，一下子就擠滿了買麵包的人。大概經過半小時的兵荒馬亂，人潮才慢慢消化。但許多限量的麵包也已經銷售一空。原來店裡面好多客人都是從Line（@wujitang）下單預約，老闆於前一晚都會在Line上面公布隔天要出爐的麵包種類，可直接在Line上面下訂。不過取貨的時間同營業時間。
跟老闆娘請教一下隔夜麵包如何加熱回溫的技巧，剛好有電話進來說要宅配。心想，真好... 這家店還有宅配耶。沒想到老闆娘說這其實是一位非常忠實的老主顧，住在東港，因為糖尿病等症狀，什麼東西都無法下嚥。後來輾轉有朋友帶了五吉堂的麵包給他吃，卻發現他還能品嚐、也吃的下這意外得來的美味。最終也結下了不解之緣，定期都會配送這些足以感動人心的麵包給他。想想，能夠吃到讓自己感動不已且持續一輩子的自然美味真的是幸福啊(難怪五吉堂的官方Line也如是寫著：可以吃一輩子的自然美味)。
今天出爐了4種麵包，和2種土司。價位上對於手作麵包來說，我覺得是可以接受的。身邊也有喜歡烘焙的朋友，光是原味土司$90真的覺得很超值。味道我想就不多說了，每個麵包控吃在嘴裡都會有自己的評比。要自己試了才知道。
今天帶回的麵包，隔天回溫一樣美味(原味土司: $90, 黑糖芋頭土司: $150)
花生堅果麵包($60)
咖啡草莓鮮拿鐵($80), 這個草莓的果乾混著咖啡香氣，完全不是香精麵包能比擬
抹茶紅豆鮮拿鐵($70)
歐式味噌燒肉($70)，這一個真的等不及拿回家，趁熱吃麵皮口感就跟薄披薩還有法國土司的皮一樣的焦香味，但又不會到太硬。裡頭的麵包很柔軟又有嚼勁。很快就嗑光了。
非賣品，好想吃，但是好像是老闆自家人的下午茶 XDD
老闆娘特別呼籲作環保，滿$200元送"有錢賺(台語)"購物袋一只，下次帶去消費可以打9折喔 ~~ 省錢作環保(耶)
同場加映一下店家授受的麵包回溫方法
☎: 06-2157877
地址: 台南市中西區府前路一段85巷2弄2號(東門圓環 阿龍意麵斜對面巷子)
營業時間: 下午3:30 ~ 晚上6:00 (星期二公休)
Line : @wujitang
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